Pâtissier, pâtisserie à Paris 7

- Pâte sucrée- Crème d’amandes au whisky- Crème au beurre marron- Glaçage chocolat - Crème au beurre nature pour la décoration

- daquoise amandes - mousseline vanille - framboises entières

- Baptiste

- Pâte à choux- Crème pâtissière au chocolat 60% ou au café cubain- Glaçage 

- Brioche au sirop- Crème pâtissière- Fruits confits- Meringue suisse- Pâte feuillette

- Pain perdu : brioche, œuf, sucre- Fruits confits